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Kikkawa Jozo

Afuri Dewasanan Junmai Ginjo

Afuri Dewasanan Junmai Ginjo

Regular price 22,50 €
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Der Afuri Dewasanan Junmai Ginjo vereint die Charakteristik zweier außergewöhnlicher Reissorten: Dewasanan aus Yamagata und Miyama Nishiki. Gebraut von Kikkawa Jozo mit dem harten Quellwasser des Berges Afuri entfaltet dieser Sake ein warmes, einladendes Bouquet von reifem Steinobst, Honigmelone und einem Hauch Karamell. Am Gaumen rund und vollmundig mit einer sanften, natürlichen Süße. Die moderate Säure balanciert die Fülle perfekt aus. Gekühlt zu würzigen asiatischen Gerichten oder als Solist nach dem Essen – ein Sake mit Charakter und Tiefe.

Aroma: Steinobst, Honigmelone, Karamell
Taste: Rund, vollmundig, sanfte Süße
Aftertaste: Weich, ausgewogen, anhaltend

Fact sheet

General details

Product name: Afuri Dewasanan Junmai Ginjo
Article number: Sake0201
EAN: 4935746002178

Product details

Alcohol content: 15 % Vol.
Contents (in accordance with Finished Pack Regulations): 0.7 L
Contents: 0.72 L
Ingredients: Reis, Wasser, Hefe
Drinking temperature: Kalt (5-15 °C), Raumtemperatur
Flavor profile: Rich & Sweet
Classification: Junmai Ginjo
Rice variety: Miyama Nishiki

Manufacturer

Manufacturer: Kikkawa Jozo
Manufacturer address: Kikkawa Jozo Co., Ltd. 681 Godo, Isehara, Kanagawa
Region: Kanagawa
Country: Japan
Importer: JB Trade GmbH, Montgelasstr. 33, 81679 München

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    Rich & Sweet

    Sake Meter Value (SMV): 0
    -30 Rich & Sweet -20 -10 Light & Sweet 0 5 Light & Dry 10 15 Rich & Dry
    Acidity: 1.2
    0.8 Very Low 1.1 1.4 Medium 1.7 2.0 High